Leksands Knäckebröd

Leksands knäckebröd

Leksands knäckebröd bakas fortfarande efter samma familjerecept som Olof och Anna använde när det startade bageriet på 1920-talet. Framgångsreceptet bygger på enkelhet och känsla för det goda. Svensk råg som mals till fullkornsmjöl i egen kvarn, friskt vatten från egen källa, jäst och en nypa salt. En rågdeg som får vila innan den kavlas ut och gräddas i ugn till Sveriges godaste knäckebröd!

Leksands knäckebröd, hantverk i 5 generationer

Lågt CO2-avtryck en naturlig del hos Leksands Knäckebröd

Sedan 2013 har Leksands knäckebröd bakat helt fossilfritt. Redan 1953 började de värma upp bageriet med återvunnen värme från ugnarna. Hållbarhet ju en tradition allt sedan familj Joon började baka knäckebröd i början på 1800-talet.

Full kontroll på hela ledet

Rågen är närodlad från kontrakterade svenska bönder och mals i egen kvarn och bakas utan tillsatser. Vattnet tar man från egen källa och därför har Leksands knäckebröd full kontroll från korn till färdigt bröd.

Produktöversikt

Leksands produktfolder

arrow_forward Produktfolder Leksands

Leksands Knäckebröd

CO2-beräkning på Leksands Knäckebröd är utförd av en U&We

arrow_forward Leksands CO2 Beräkning

arrow_forward Leksands hemsida